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2021-10-31T12:53:29+01:00

Omelette au saumon et au boursin

Publié par Sandrine
Omelette au saumon et au boursin

Omelette au saumon et au boursin

Voici une délicieuse omelette qui a beaucoup plus à la maison

 

Ingrédients pour 3 personnes

6 oeufs

huile d’olive

4 tranches de saumon fumé 

120 gr de dés de boursin salade

sel poivre

ciboulette

 

Cassez vos œufs dans un saladier et battez les

Salez poivrez 

Dans une poêle anti adhésive, versez un filet d’huile d’olive et versez les œufs battus

Disposez les dés de boursin et les tranches de saumon

Laissez cuire à feu doux jusqu’à la cuisson souhaitée de votre omelette 

Faites glisser l’omelette sur un plat de service où refermez l’omelette en deux

Ciselez votre ciboulette

Vous pouvez l’accompagner d’une salade 


Servez c’est prêt et régalez vous

 

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©2021 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
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2021-10-27T08:52:05+02:00

Raviolis au jambon cru à la toscane

Publié par Sandrine
Raviolis au jambon cru à la toscane

Raviolis au jambon cru à la toscane

Voici un plat de ravioli au jambon cru, acheté dans le rayon pâtes fraîches

Vous pouvez utiliser les raviolis de votre choix épinards ricotta etc

 

Ingrédients pour 3 personnes

350 gr de raviolis

150 gr de tomates séchées 

3 càs de crème fraîche 

3 poignées d’épinards frais

parmesan

ail

sel, poivre

huile d’olive

 

Egouttez les tomates séchées et coupez les en lamelles

Préparez vos raviolis frais comme indiqué sur le paquet

Dans une poêle sur feu doux avec un filet d’huile faites revenir 1 à 2 gousses d’ail émincées pendant une petite minute

Ajoutez les tomates séchées et mélangez 

Ajoutez la crème fraîche, 3 càs d’eau, les épinards et laissez mijoter en remuant pendant quelques minutes

Quand vos raviolis sont cuits, égouttez les et ajoutez les dans la poêle 

Ajoutez le parmesan

Rectifiez l’assaisonnement 


Servez c’est prêt et régalez vous

 

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2021-10-24T10:47:27+02:00

Semoule au lait au chocolat

Publié par Sandrine
Semoule au lait au chocolat

Semoule au lait au chocolat

Si vous aimez la semoule au lait, je vous propose cette recette au chocolat

Vous pouvez trouver la recette de semoule au lait à la vanille et raisins secs sur lit de caramel Ici

 

Ingrédients pour 4 personnes

500 ml de lait

1/2 tablette de chocolat noir en morceaux

50 gr de semoule fine

30 gr de sucre

 

Dans une casserole, faites bouillir votre lait

Lorsque votre lait a atteint l’ébullition, baissez le feu et ajoutez le sucre, la semoule, le chocolat et remuez entre 3 et 5 min. Pas plus sauf si vous souhaitez une semoule au lait plus épaisse. 

Versez la préparation dans vos récipients, laissez refroidir un peu avant de les mettre au frigo


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2021-10-02T21:41:32+02:00

Gratin d’œuf au jambon au companion/magimix ou sans robot

Publié par Sandrine
Gratin d’œuf au jambon

Gratin d’œuf au jambon

Voici une recette simple à réaliser que vous pouvez accompagner d’épinards, pommes de terre à l’eau ou autres

 

Ingrédients pour 4 personnes

8 œufs durs

4 tranches de jambon

béchamel, recette Ici

gruyère râpé

sel poivre

 

 

Préparer une béchamel, recette ci-dessus

Faites cuire vos œufs afin qu’ils soient durs et écalez les.

Dans un plat allant au four, disposez vos œufs que vous aurez préalablement enroulés dans une demi tranche de jambon 

Versez la béchamel et parsemez de gruyère 

Enfournez le temps de gratiner le fromage


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